カレーそば

カレーそば写真

どろ、とろ、つる、しゃり、すぞぞぞぞ★



けっこう評価の高いふたばのカレー。あるときふと思いました。「これ、ラーメンに合わせたら、だいぶ美味いのでは?」で、載っけました。失敗。塩っぱさ倍増です。「じゃ、醤油ダレ減らしてみたらどうだろう?」で、減らしました。失敗。。ぼやぼやします。「カレーダネをスープで割れば良いんでは?」失敗。。。どこでもあるのになってしまいました。「まぜそばっぽく、麺にかけてみるか?」失敗。。。カレーの圧勝です。とかね、数々の失敗を重ねて三ヶ月、ヘタレな僕は途中あきらめたりもあって半年間、母のダメ出しでさらに三ヶ月、山芋を使いたい僕はベストな形状探して二週間、なんかもひとつ!で二週間。。。難産でした。おかげさまでなっちゃん(あかちゃン背負ったバイトさん)一番のお気に入り!これしか頼まないお客さまもいらっしゃったりで、隠れ看板メニューになってきたかしら?850円です。あ、とろろの下にはちいさなミニご飯がかくれてます。

あ、なんで『そば』かと言いますと、啜るとき、カレーが飛び散らないよう、麺にちぢれをつけてないのれす。あと、メニューがカレーが多くて煩雑で、伝票の表記上とか。なので「そば」ですが「蕎麦」ではありませぬ、ラーメンですm(_ _)m